📚 Topic: Acids, Bases & Salts / அமிலங்கள், காரங்கள் & உப்புகள்
🎯 Key Points / முக்கிய குறிப்புகள்
1. An acid furnishes H⁺ (hydronium, H₃O⁺) ions in water; a base furnishes OH⁻ ions in water. / அமிலம் நீரில் H⁺ (H₃O⁺) அயனிகளையும், காரம் OH⁻ அயனிகளையும் தருகிறது.
2. Acids are sour and turn blue litmus red; bases are bitter, soapy and turn red litmus blue. / அமிலங்கள் புளிப்பு, நீல லிட்மஸை சிவப்பாக்கும்; காரங்கள் கசப்பு, சிவப்பு லிட்மஸை நீலமாக்கும்.
3. pH scale ranges 0–14. pH < 7 acidic, 7 neutral, > 7 basic. / pH அளவுகோல் 0–14. pH < 7 அமிலம், 7 நடுநிலை, > 7 காரம்.
4. pH = power of Hydrogen; measures H⁺ concentration. Introduced by Sørensen (1909). / pH = ஹைட்ரஜனின் திறன்; சோரன்சன் அறிமுகப்படுத்தினார்.
5. Rainwater with pH below 5.6 is acid rain, caused by SO₂ and NO₂. / மழைநீரின் pH 5.6-க்கு குறைந்தால் அமில மழை.
6. Indicators: litmus (from lichen), phenolphthalein, methyl orange, turmeric. / காட்டிகள்: லிட்மஸ், பீனாஃப்தலீன், மெத்தில் ஆரஞ்சு, மஞ்சள்.
7. Strong acids: HCl, H₂SO₄, HNO₃. Strong bases: NaOH, KOH. Weak acids: acetic, citric, carbonic. / வலிமையான அமிலங்கள்: HCl, H₂SO₄, HNO₃; காரங்கள்: NaOH, KOH.
8. Acid + Base → Salt + Water = neutralisation. / அமிலம் + காரம் → உப்பு + நீர் = நடுநிலையாக்கல்.
9. Acid + Metal → Salt + Hydrogen gas (burns with a ‘pop’). / அமிலம் + உலோகம் → உப்பு + ஹைட்ரஜன் வாயு.
10. Common salt (NaCl) — food, preservative, raw material for NaOH, washing & baking soda. / சாதாரண உப்பு (NaCl) — உணவு, பதப்படுத்தி.
11. Washing soda = Na₂CO₃·10H₂O; softens hard water, used in glass/soap/paper. / சலவை சோடா = Na₂CO₃·10H₂O; கடின நீரை மென்மையாக்கும்.
12. Baking soda = NaHCO₃; cooking, antacid, fire extinguishers. / சமையல் சோடா = NaHCO₃; சமையல், அமில நீக்கி.
13. Bleaching powder = CaOCl₂; disinfectant and bleaching agent. / ப்ளீச்சிங் பவுடர் = CaOCl₂; கிருமிநாசினி.
14. Plaster of Paris = CaSO₄·½H₂O; sets fractured bones, makes casts. / பிளாஸ்டர் ஆஃப் பாரிஸ் = CaSO₄·½H₂O; எலும்பு முறிவு சரிசெய்ய.
15. Stomach makes HCl for digestion; excess acidity neutralised by antacids (Mg(OH)₂). / இரைப்பையில் HCl சுரக்கிறது; அமில நீக்கிகளால் தணிக்கப்படுகிறது.
📖 Detailed Notes / விரிவான குறிப்புகள்
Acids, bases and salts is one of the most frequently tested chemistry chapters in TNPSC exams because it links to everyday life and to General Science questions in Group I, II and IV papers.
Defining acids and bases. By Arrhenius theory an acid produces H⁺ ions (as H₃O⁺ in water) and a base produces OH⁻ ions. Brønsted–Lowry theory calls an acid a proton donor and a base a proton acceptor. Lewis theory defines an acid as an electron-pair acceptor and a base as an electron-pair donor.
Properties. Acids taste sour, conduct electricity in solution, turn blue litmus red, and react with active metals to release hydrogen. Bases (soluble ones are alkalis) taste bitter, feel soapy, turn red litmus blue. Acid + base neutralisation gives salt and water. Acids react with carbonates to release CO₂, turning limewater milky.
The pH scale. Introduced by Søren Sørensen in 1909, pH expresses hydrogen-ion concentration on a 0–14 scale. Pure water is neutral at 7; below 7 acidic, above 7 alkaline. Human blood is slightly basic (~7.4). Rainwater below pH 5.6 is acid rain, formed when sulphur and nitrogen oxides dissolve in moisture.
Indicators. Litmus (from lichens) is purple when neutral, red in acid, blue in base. Phenolphthalein is colourless in acid, pink in base; methyl orange is red in acid, yellow in base. Turmeric and red-cabbage juice are natural indicators; onion and vanilla are olfactory indicators.
Important salts. Sodium chloride (NaCl) is the parent for many chemicals — electrolysis of brine (chlor-alkali process) yields NaOH, chlorine and hydrogen. Washing soda (Na₂CO₃·10H₂O) softens hard water and serves glass, soap and paper industries. Baking soda (NaHCO₃) is used in cooking, as an antacid, and in soda-acid fire extinguishers; baking powder mixes it with tartaric acid so released CO₂ makes cakes rise. Bleaching powder (CaOCl₂) disinfects water and bleaches fabric. Plaster of Paris (CaSO₄·½H₂O), from heated gypsum, sets hard with water and supports fractured bones.
Everyday links. The stomach secretes HCl for digestion; excess causes acidity, relieved by antacids like milk of magnesia. Tooth decay starts below mouth pH 5.5. Bee stings (acidic) are soothed with baking soda; wasp stings (basic) with vinegar. Such examples are favourite TNPSC one-mark questions.
📖 தமிழில் விரிவான குறிப்புகள்
அமிலங்கள், காரங்கள், உப்புகள் TNPSC தேர்வுகளில் அடிக்கடி கேட்கப்படும் வேதியியல் பகுதி; இவை அன்றாட வாழ்க்கையுடன் தொடர்புடையவை.
வரையறைகள். அர்கீனியஸ் கொள்கைப்படி அமிலம் H⁺ (நீரில் H₃O⁺) அயனிகளையும், காரம் OH⁻ அயனிகளையும் தருகிறது. ப்ரான்ஸ்டெட்–லோரி படி அமிலம் புரோட்டான் தருவது, காரம் ஏற்பது. லூயிஸ் படி அமிலம் எலக்ட்ரான் இணை ஏற்பது, காரம் தருவது.
பண்புகள். அமிலங்கள் புளிப்பு, மின்சாரம் கடத்தும், நீல லிட்மஸை சிவப்பாக்கும், உலோகங்களுடன் ஹைட்ரஜன் தரும். காரங்கள் கசப்பு, சோப்பு உணர்வு, சிவப்பு லிட்மஸை நீலமாக்கும். அமிலம் + காரம் = உப்பு + நீர். அமிலங்கள் கார்பனேட்டுடன் CO₂ தந்து சுண்ணாம்பு நீரை பால் நிறமாக்கும்.
pH அளவுகோல். 1909-இல் சோரன் சோரன்சன் அறிமுகப்படுத்தினார். இது H⁺ செறிவை 0–14 அளவில் குறிக்கிறது. தூய நீர் 7; கீழே அமிலம், மேலே காரம். இரத்தம் சற்று காரம் (7.4). மழைநீர் 5.6-க்கு கீழே அமில மழை.
காட்டிகள். லிட்மஸ் நடுநிலையில் ஊதா, அமிலத்தில் சிவப்பு, காரத்தில் நீலம். பீனாஃப்தலீன் அமிலத்தில் நிறமற்றது, காரத்தில் இளஞ்சிவப்பு. மெத்தில் ஆரஞ்சு அமிலத்தில் சிவப்பு, காரத்தில் மஞ்சள்.
முக்கிய உப்புகள். NaCl பல வேதிப்பொருட்களுக்கு மூலம் — உப்புநீர் மின்பகுப்பால் NaOH, குளோரின், ஹைட்ரஜன். சலவை சோடா (Na₂CO₃·10H₂O) கடின நீரை மென்மையாக்கும். சமையல் சோடா (NaHCO₃) சமையல், அமில நீக்கி, தீ அணைப்பான். ப்ளீச்சிங் பவுடர் (CaOCl₂) கிருமி நீக்கம். பிளாஸ்டர் ஆஃப் பாரிஸ் (CaSO₄·½H₂O) எலும்பு முறிவை சரிசெய்யும்.
அன்றாட தொடர்புகள். இரைப்பை HCl சுரக்கிறது; அதிகமானால் அமிலத்தன்மை. வாய் pH 5.5-க்கு கீழே பல் சிதைவு. தேனீ கடி (அமிலம்) சமையல் சோடாவால், குளவி கடி (காரம்) வினிகரால் தணிக்கலாம்.
❓ Practice MCQs / பயிற்சி வினாக்கள்
1. pH of a neutral solution? / நடுநிலை கரைசலின் pH?
A) 0 B) 7 C) 14 D) 1
2. Formula of washing soda? / சலவை சோடாவின் வாய்ப்பாடு?
A) NaHCO₃ B) NaCl C) Na₂CO₃·10H₂O D) NaOH
3. Gas released when acid reacts with metal? / அமிலம் + உலோகம் வெளியிடும் வாயு?
A) Oxygen B) Hydrogen C) Nitrogen D) CO₂
4. Plaster of Paris is obtained by heating? / பிளாஸ்டர் ஆஃப் பாரிஸ் எதிலிருந்து?
A) Limestone B) Gypsum C) Marble D) Chalk
5. Acid rain occurs when pH is below? / அமில மழை எப்போது?
A) 7.0 B) 6.5 C) 5.6 D) 4.0
Answers / விடைகள்: 1-B, 2-C, 3-B, 4-B, 5-C
💡 Memory Tips / நினைவாற்றல் குறிப்புகள்
1. “Acids under 7” — below 7 acid, above 7 base. / 7-க்கு கீழே அமிலம், மேலே காரம்.
2. Litmus: “Blue→Red in Acid”; reverse in base. / அமிலத்தில் நீலம்→சிவப்பு.
3. Baking soda has H (NaHCO₃), washing soda has none (Na₂CO₃). / சமையல் சோடாவில் H உண்டு.
4. “POP from gyPsum” — the P-link. / POP ஜிப்சத்திலிருந்து.
5. “Bee acidic, Wasp basic” — treat opposite. / தேனீ அமிலம், குளவி காரம்.
🔗 Previous Year Questions / முந்தைய ஆண்டு வினாக்கள்
1. Used to treat a fractured bone? — Plaster of Paris. / எலும்பு முறிவுக்கு? — பிளாஸ்டர் ஆஃப் பாரிஸ்.
2. Common name of sodium bicarbonate? — Baking soda. / சோடியம் பைகார்பனேட்? — சமையல் சோடா.
3. Indicator that turns pink in base? — Phenolphthalein. / காரத்தில் இளஞ்சிவப்பாகும் காட்டி? — பீனாஃப்தலீன்.
Prepared for TNPSC aspirants — Athiyaman Team. Study smart, revise daily.